古往今來,人們把月餅當(dāng)作吉祥、團(tuán)圓的象征,每逢中秋,皓月當(dāng)空,闔家團(tuán)聚,品餅賞月,談天說地,盡享天倫之樂。因此,中秋吃月餅,和端午吃粽子、元宵節(jié)吃湯圓一樣,是我國民間的傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗。
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月餅檢測(cè)部分標(biāo)準(zhǔn):
DBS53/003-2015 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 云腿月餅,
DBS53/002-2015 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 滇式月餅,
DBS52/004-2014 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 水果味月餅,
T/MMSP 01-2018 廣式月餅工藝規(guī)范,
T/GZSX 034-2018 盤縣火腿月餅,
T/GDC 5-2018 月餅專用糖漿,
JJF 1222-2009 月餅銷售包裝計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則